Do najważniejszych elementów wyposażenie kuchennego bez wątpliwości można zaliczyć serwis obiadowy. Każda pani domu wybierając swój wymarzony serwis przede wszystkim kieruje się tym, aby był on wytrzymały, funkcjonalny i oczywiście, żeby odpowiednio się prezentował. Najważniejsze ze wszystkich naczyń są oczywiście talerze. Ważne, aby pięknie prezentowały się podczas ważnej uroczystości. Tylko co wybrać, porcelana czy ceramika?
Zarówno porcelana, jak i ceramika uznawane są za najlepsze tworzywa, Niewielu ludzi jednak wie, czym różni się ceramika od porcelany oraz które z tych tworzyw jest lepsze. Dlatego warto poznać zalety i wady każdego z tych tworzyw.
PORCELANA
Porcelana uważana jest za najszlachetniejszą odmianę ceramiki. Znana już była XVIII wieku i dzieli się ją na dwa rodzaje: miękką i twardą. Właśnie z tej drugiej wykonane są wszelkiego rodzaju naczynia. Porcelana przede wszystkim kojarzy się z elegancją i luksusem, oznacza jakość i klasę samą w sobie. Talerze porcelanowe charakteryzują się białym kolorem z prześwitami w jaśniejszych miejscach. Jest to efekt, którego nie da się uzyskać żadnym innym tworzywem.
Ogromną zaletą porcelanowych naczyń jest to, że są one w pełni bezpieczne. Porcelana jest odporna na działanie czynników chemicznych i atmosferycznych. Jest nienasiąkliwa, twarda, nie przywiera do niej brud, jest łatwa w czyszczeniu, ma niską przewodność cieplną, dlatego potrawy podawane w porcelanowych naczyniach wolniej stygną.
Porcelana charakteryzuje się także tym, że nie wchłania płynów, dzięki temu potrawy w niej podawane nie nasiąkają innymi zapachami czy smakami. Ciężko doszukać się wad w tym tworzywie. Chyba jedyną wadą porcelany jest to, że tak jak wszystkie inne naczynia można ją stłuc. Ale jeśli się nie stłucze, to będzie służyć przez naprawdę długie lata.
CERAMIKA
Ceramika jest to potoczna nazwa na porcelit. Obok porcelany jest najlepszym jakościowo tworzywem. Naczynia wykonane z porcelitu są wytrzymałe i odporne nawet na bardzo wysokie temperatury. Kubki ceramiczne są bardzo funkcjonalnym i ekologicznym rozwiązaniem. Do jej produkcji nie wykorzystuje się żadnych szkodliwych związków chemicznym, a proces tworzenia naczyń nie szkodzi planecie. Naczynia ceramiczne – np filiżanki bardzo łatwo można wyczyścić, ponieważ potrawy nie przylegają do dna naczyń.
Oprócz wiadomych praktycznych funkcji ceramika może być również elementem dekoracyjnym. Naczynia wykonane z ceramiki wyglądają bardzo elegancko i mogą świetnie prezentować się na półce jako dekoracja. Dużą zaletą naczyń ceramicznych jest ich dostępność. Talerze ceramiczne dostępne są w różnych wariantach kolorystycznych i w przeróżnych wzorach.
Dla niektórych osób wadą ceramiki może być to, że naczynia z niej wykonane są stosunkowo ciężkie w porównaniu do innych naczyń. Dlatego, ze względu na swoją fakturę ceramika często stosowana jest w produkcji półmisków, rondli, kubków i mis. Naczynia ceramiczne cieszą się dużą popularnością zarówno w domach, jak i w profesjonalnych kuchniach.
Na pytanie, co jest lepsze lepsze: porcelana czy ceramika każdy musi odpowiedzieć sobie sam. Dla osób ceniących elegancję i produkty oryginalne idealnym rozwiązaniem będzie porcelana, używana podczas różnego rodzaju uroczystości, a na co dzień stanowiąca element dekoracji. Porcelana jest jedyna w swoim rodzaju i będzie idealnym prezentem, który obdarowanym na pewno będzie służył długie lata. Każde porcelanowe naczynie jest także niezwykle cennym nabytkiem dla kolekcjonerów. Natomiast ceramika jest częściej wykorzystywana, prezentuje się również bardzo elegancko. Występuje w wielu wzorach i kolorach, doskonale dopasowuje się do wszelakich stylów.
Ceramika idealnie nada się na wszelkiego typu uroczystości. Jest bardziej wyszukaną formą codziennej zastawy stołowej i w porównaniu do porcelany twardej, ceramika ma bardzo konkurencyjne ceny. Wybór między tymi dwoma tworzywami powinien być ukierunkowany również tym, do czego naczynia będą stosowane. W trwałości porcelana i ceramika nie mają sobie równych.
Jeśli chcesz zobaczyć więcej naszych talerzy zapraszamy do specjalnej selekcji TALERZ WYJĄTKOWY.
